
현대인의 건강한 식습관 변화: 저당·제로슈가 식품의 부상1. 현대인의 건강한 식습관 변화최근 현대인들의 식습관이 빠르게 변화하고 있다. 과거에는 칼로리 높은 음식과 단 음식을 선호하는 경향이 강했지만, 이제는 건강을 고려한 식단이 주목받고 있다. 비만, 당뇨병, 심혈관 질환 등 만성 질환이 증가하면서, 많은 사람들이 설탕 섭취를 줄이고 건강한 대체 식품을 찾는 경향이 뚜렷해지고 있다.특히, MZ세대를 중심으로 한 소비자들은 ‘헬시 플레저(Healthy Pleasure)’ 트렌드를 따르며, 맛과 건강을 동시에 고려한 식품을 선호한다. 이러한 변화로 인해 저당·제로슈가 식품이 대중적인 인기를 끌고 있으며, 설탕 함량이 낮거나 아예 없는 제품들이 다양하게 출시되고 있다.2. 저당·제로슈가 식품이 인기를 끄는 ..